虽然传统上英国并不是美食的代表,近年来在网络上更成为了“黑暗料理”的代名词,但是英国饮食如同它的文化一样,包容和吸收着来自世界各地的精髓。
伦敦拥有来自世界不同国家的社区,除了市中心的中国城,在东伦敦有印度、巴基斯坦和孟加拉人各自的聚居区,南部有非洲人聚居区,市中心西南是传统法国人的居住区,而西南郊区则有韩国人社区,西伦敦有历史悠久的波兰人社区,还有阿富汗人和中亚地区人的聚居区,伦敦西北则分别有日本人和犹太人的社区,北伦敦不仅是英国朋克们出没的区域,同时还是埃塞俄比亚人的社区。
而这些不同社区,自然也将各自的美食带到这座城市生根开花。这期,小编将带领大家去几家来自不同地方的餐厅一饱口福。
温馨意大利餐厅Luca
意面的起源相传是由马可波罗自中国的山西携带面条回去意大利的。古罗马人常将这种食物添加了奶酪起司、肉、蔬菜或海鲜一起煮。喜好美食的意大利人针对意大利面的做法投入了包罗万象的巧思,也让意大利面成为今日做法最多样化的西式面食之一。
这家餐厅带一点小资情调,室内装修以木质为主,简单又十分具有设计感。傍晚的时候桌面上黄色的圆顶灯一打开,又透出浓浓的温馨。Luca主打的是“Britalian”菜系,在传统的意大利菜中加入英国当地食材,味道却一点也不违和。用香肠和薄荷搭配的意面是什么味道呢,这得你亲自去尝尝Luca大厨们的手艺啦!