一所学校好的专业可以体现出学校的侧重方向和强势资源，以及学校整体实力的均衡性。
在QS世界大学学科排名的51个学科排名当中，香港的院校有16个专业位居世界前20，共有6所大学上榜。本篇文章将对香港在世界范围内比较突出的专业进行归纳。
艺术与人文
在艺术与人文大类下，香港高校表现强势的专业是表演艺术、建筑与建筑环境，语言学、现代语言学以及艺术与设计。
表演艺术专业：位列世界第10名，其学术声誉得分同样进入世界前10，排在第9位。
语言学专业：香港大学遥遥领先香港其他高校，排在世界第11位，学术声誉得分更跻身全球前10，排在第8。
建筑与建筑环境专业：香港大学和香港理工大学携手在建筑与建筑环境专业进入世界前20，分别排名第14和第18，香港理工大学在该专业的H指数得分上获评满分。
现代语言学：港大的现代语言学排名也表现优异，排在世界第26位，香港中文大学在该专业上紧随其后，排在世界第31位。
艺术与设计专业：香港理工大学的艺术与设计专业也跻身世界前20。
工程与技术
香港的高校在这个大类下表现亮眼的专业主要是计算机科学和信息系统，电子电气工程以及土木工程。
土木工程专业：香港科技大学，香港大学和香港理工大学领衔第一梯队，港科大排在全球第16位，而香港大学排在第19位，香港理工仅一名之差无缘世界前20，但H指数排名高达世界第3，仅次于清华大学和同济大学。
电子电气工程：港科大的电子电气工程排名世界第20位，其论文篇均引用率得分突出，以94.3分排在全球第9。
计算机科学和信息系统：香港科技大学的计算机科学和信息系统专业排在世界第30位，而香港中文大学以一名之差位列第31。
生命科学与医学
在这个大类中，香港的高校在牙科学，护理学和心理学三个专业展现出强势表现。
牙科：香港大学的牙科学排名全球第3，其各项指标得分均衡突出，H指数和论文篇均引用率两个指标均位列世界第7，学术声誉得分更是与伦敦国王学院并列排在世界第6。
护理学专业：香港有3所高校跻身世界前50，分别是香港中文大学（第22名），香港大学（第38名），香港理工大学（第43名），港中大该专业的论文篇均引用率得分达到满分，其学术声誉得分也排在全球第9。
另外一个进入世界前50的专业是心理学，香港大学排在世界第34位，香港中文大学排在世界第46位。
自然科学
香港高校在自然科学大类中表现良好的是地理学和数学。
在地理学专业上有两所学校进入世界前20，分别是排在世界第11位的香港大学和第19位的香港中文大学，这两所学校的雇主声誉指标也很突出，香港大学排在世界第10，而港中文则获评世界第15。
在数学专业上，香港科技大学和香港中文大学不相上下，前者在世界第36位，而后者以一名之差紧随其后。
社会科学和管理
在这个大类中，香港理工大学的酒店管理专业（第9名）和香港大学的教育与培训专业（第7名）进入各自专业世界前10行列。
而香港城市大学的教育与培训专业也跻身全球前20，排名世界第16位，其学术声誉得分更高达世界第4。
在传媒专业排名上，三所学校跻身世界前50名，分别是香港中文大学（第11名）、香港大学（第27名）和香港城市大学（第44名）
香港大学的法律与法律研究专业排在全球第21位，该专业另一所进入世界前50的是香港中文大学，位列全球第48名。
总的来说，香港高校的突出学科中香港大学占了大部分比例，其表现也相当综合，基本覆盖五大类学科，其他上榜院校在个别专业上也可以呈现出明显的世界领先地位。
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