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上一次的理论养生，大家还记得吗？
伦敦马上就到零度了！再不养生就快冻僵了！！
哎，天气冷了之后，
小派也不由自主地懒了起来。
今天终于动笔，继续谈谈养生，
从“食”的角度。。。
你就像那一把火，
熊熊火焰燃烧着我！
哎哟，不是谁，我说的是那热气腾腾的火锅！最好是羊蝎子火锅！最近看了《风味人间》，小派就是一边看一边流口水的那种，这次要奉上一款红烧羊肉供大家在家自行给自己投食。冬天怎么能没点羊肉！没有羊肉的冬天简直无法愉快的养肉啊！红烧羊肉
Feed2~3
90-min
羊肉
2斤
姜片
4片
蒜苗
一小撮
花椒
8粒
干辣椒
2个
红枣
2粒
蒜瓣
3瓣
八角
3个
桂皮
1小块
冰糖
适量
老抽
2勺
生抽
2勺
料酒
2勺
话不多说！首先，你当然要去Tesco或者Sainsburys买羊肉咯，建议买大块的Lambchops，吃起来比较爽！（不要问我怎么知道的！）
=步骤=
将洗净后的羊肉与姜放入冷水中，水没过羊肉，等到煮沸，捞出浮沫，保留原汤。（这步真的不能少，毕竟没人想吃到那可怕的浮沫！）
接着另起一个锅，锅里放油，油热后加入切好的蒜苗，姜片，大蒜片，辣椒、花椒、桂皮、八角和红枣爆香。
之后加入羊肉和老抽，生抽，冰糖翻炒1-2分钟。
最后加入原汤和料酒煮2小时，如果你热爱香菜，可以撒上一把你的爱再出锅！抵制香菜的童靴们就可以直接把你们的红烧羊肉打捞上岸啦！
剩下拼的就是手速和嘴速了！
答应我，你不能输给你的
舍友、男友、女友、基友、好丽友！
当然不吃羊肉的童靴们也不要着急，如果觉得家里暖气把自己吹的躁动难安，不如来熬一锅冬瓜薏米排骨汤给自己的身体“滋润”下，顺便去去燥！
冬瓜薏米排骨汤
首先依旧是你的原材料排骨！多多益善，但普通一锅2-3人食的汤大概需要g的排骨。如果买到的是下面这种长度的排骨，记得让超市里的小哥哥小姐姐帮你改成小块的哦！
将排骨洗净后，冷水锅内放入排骨和姜片
大火烧至滤出血沫
关火将排骨冲洗干净备用
另准备一口汤锅，倒入清水，大火烧开
将排骨、洗净的薏米（不用泡水），姜片倒入锅中
炖煮片刻，再将料酒放入汤锅中
再次煮开后，转小火，煮40分钟
冬瓜洗净切块，将冬瓜放入排骨汤内，再炖20分钟左右即可。
根据口味放盐，最后撒上少许糖提味，大功告成！
祝大伙儿这个冬天都能成功长肉十公斤！
-以上-
PS：如果你喜欢伦敦派，也欢迎
